1) 제철 / 칼로리
ㄱ 7월 ~ 8월
ㄴ 100g당 31kcal
2) 효능 / 부작용
2) 효능 / 부작용
ㄱ 변비 방지
ㄴ 염증 완화
ㄷ 고혈압 개선을 도와주는 칼륨, 마그네슘이 풍부
ㄹ 아미노산은 근육통 완화에 도움
ㅁ 항암작용
ㅂ 안구 건강
ㅅ 특별한 부작용은 없지만 당분의 함량이 높기 때문에 혈당에 문제가 있는 경우 주의
ㅇ 신장에 특별한 문제가 있는 경우에도 주의
3) 고르는 법 / 먹는 법
3) 고르는 법 / 먹는 법
ㄱ 수박 꽃이 달렸다가 떨어진 부분이 배꼽인데 배꼽의 지름이 1cm 이하로 작을수록 맛이 좋음
ㄴ 줄무늬가 배꼽을 향해서 몰려있는 선이 가늘고 선명할수록 좋음
ㄷ 비슷한 크기라면 손으로 들었을 때 무거운 것이 좋음
ㄹ 꼭지 부분이 마를수록 좋음
4) 보관 / 기타
4) 보관 / 기타
ㄱ 껍질채로 냉장 보관하기보다는 전부 깍뚝 썰기로 썰어서 밀폐용기에 보관