[꿀팁] 통풍을 유발하는 퓨린 함유 식품 정리








1. 고퓨린 음식(100g 당 101mg~1000mg)
1) 어육류 : 새우(대하), 정어리, 내장류, 육수, 고기국, 멸치, 등푸른 생선
2) 야채류 : 표고버섯, 콩나물, 숙주나물, 시금치, 누룩이 들어간 것(막걸리, 식혜, 맥주 등)


2. 중퓨린 음식(100g 당 76~100mg)
1) 어육류 : 잉어, 대구, 광어, 방어, 바다가재, 농어, 꼬치고기, 메기, 조개류, 소고기, 돼지고기, 그의 가공품(베이컨, 소세지 등), 토끼고기, 양고기, 사슴고기
2) 가금류
3) 콩류 : 대두, 효모


3. 소퓨린 음식(100g 당 50~75mg)
1) 어육류 : 전갱이, 게, 뱀장어, 훈제연어, 청어, 굴, 연어, 참치, 뱅어, 닭고기, 햄
2) 곡류 : 오트밀
3) 콩류 : 강낭콩, 완두콩, 청국장, 낫또
4) 야채류 : 아스파라거스, 버섯류


4. 미량퓨린 음식
1) 곡류 : 쌀밥, 빵, 우동, 소면, 메밀국수, 마카로니, 스파게티, 소맥분, 옥수수, 효모
2) 감자류 : 감자, 고구마, 녹말가루, 토란
3) 유제품 : 우유, 치즈, 버터, 탈지분유 등 유가공품
4) 알류 : 달걀, 연어알
5) 야채류 : 상추, 양상추, 토마토, 오이, 순무, 호박, 배추, 가지 등
6) 과일류 : 계절과일, 통조림류, 잼, 젤리
7) 유지류 : 식물성 유지
8) 해조류 : 김, 미역, 다시마
9) 조미료류 : 설텅, 간장, 식초, 벌꿀, 물엿
10) 기호품 : 커피, 코코아, 초컬릿, 차